ブリの刺身で作るブリ丼このレシピの生い立ち天然ブリが特売だったので作りました。
ブリの水気をペーパーで拭き、5㎜幅に切ります。◎に30分漬け込みます。
ご飯に刻み海苔をかけて、ブリをのせて卵黄をのせます。
ハマチ、鯛、サーモンにもオススメです。
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