♡柚子入り ポン酢の和え物♡
ヒョーちゃん @cook_40040130
ストック野菜で一品作りました
このレシピの生い立ち
義母に柚子を頂いたので いろいろ使ってますが 和え物にも入れてみた
柚子ポン酢をイメージしました
♡柚子入り ポン酢の和え物♡
ストック野菜で一品作りました
このレシピの生い立ち
義母に柚子を頂いたので いろいろ使ってますが 和え物にも入れてみた
柚子ポン酢をイメージしました
作り方
- 1
人参とキュウリは細切りにして（ピューラー使うと楽）細切りにし 塩を振っておきます
- 2
１を１０分ほど放置すると水分が出るので キッチンペーパーなどで包み絞ります
- 3
２とブロコッリースプラウト 細切りのゆずの皮を和え ポン酢 お好みで白ごまを加えます
コツ・ポイント
野菜の水分は塩で取り除いておくと 水っぽくなりません
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