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かぼちゃコロッケアレンジカレーグラタン
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かぼちゃコロッケアレンジカレーグラタン-レシピのメイン写真

かぼちゃコロッケアレンジカレーグラタン

アメリカの鬼婆
アメリカの鬼婆 @cook_40137441

残り物アレンジですので、量は全て適量で大丈夫ですが、今回私が作った量を表示させていただきました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃコロッケがお菓子のように甘く出来上がり、ご飯のおかずとして食べるのは無理!
「そう言えば、この前海軍カレーを作ったら激辛で、残りを冷凍させていたな。」と思い出し、甘さと辛さを合併させました。
足して2で割る・・・みたいな?

残り物アレンジですので、量は全て適量で大丈夫ですが、今回私が作った量を表示させていただきました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃコロッケがお菓子のように甘く出来上がり、ご飯のおかずとして食べるのは無理!
「そう言えば、この前海軍カレーを作ったら激辛で、残りを冷凍させていたな。」と思い出し、甘さと辛さを合併させました。
足して2で割る・・・みたいな?

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かぼちゃコロッケアレンジカレーグラタン

アメリカの鬼婆
アメリカの鬼婆 @cook_40137441

残り物アレンジですので、量は全て適量で大丈夫ですが、今回私が作った量を表示させていただきました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃコロッケがお菓子のように甘く出来上がり、ご飯のおかずとして食べるのは無理!
「そう言えば、この前海軍カレーを作ったら激辛で、残りを冷凍させていたな。」と思い出し、甘さと辛さを合併させました。
足して2で割る・・・みたいな?

残り物アレンジですので、量は全て適量で大丈夫ですが、今回私が作った量を表示させていただきました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃコロッケがお菓子のように甘く出来上がり、ご飯のおかずとして食べるのは無理!
「そう言えば、この前海軍カレーを作ったら激辛で、残りを冷凍させていたな。」と思い出し、甘さと辛さを合併させました。
足して2で割る・・・みたいな?

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材料

1人分
  1. かぼちゃコロッケ 2個
  2. お好きなカレー 150g
  3. 冷凍コーン(他のお好きな野菜等) 50g
  4. ピザ用チーズ お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    冷凍の物は解凍しておく。
    急ぐ場合はレンジで少し温めておく。

    • かぼちゃコロッケアレンジカレーグラタン作り方1写真
  2. 2

    コロッケを皿より少し高めになるように半分に切り、グラタン皿に並べ、カレーを周りに入れてコーンを振る。

    • かぼちゃコロッケアレンジカレーグラタン作り方2写真
  3. 3

    ピザ用チーズをのせて、オーブン250℃で少し焦げ目がつくくらいまで焼く。
    今回はオーブントースターで約20分。

    • かぼちゃコロッケアレンジカレーグラタン作り方3写真
  4. 4

    出来上がり。
    青のりやバジルなど振りかけてどうぞ。

    • かぼちゃコロッケアレンジカレーグラタン作り方4写真

コツ・ポイント

冷めたコロッケも、オーブンで焼くことで、他の具材より表面に出た部分はサクサク感を取り戻します。
サクサク感が戻るように、コロッケの頭の上部分にはカレーや他の具材をのせないでください。

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アメリカの鬼婆
アメリカの鬼婆 @cook_40137441
2021/11/22 22:31に公開
現在アメリカ在住、四児の母です。こちらには日本の料理本も無いので、COOKPADさんにはいつもお世話になっております。
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