お弁当★レンジだけ★サツマイモ岩塩バター
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
朝はメインのおかずを作ったり忙しいので、フライパンを使わずレンジに全ておまかせしました
時間が経っても蜂蜜ならホクホク!
このレシピの生い立ち
レンジだけだと、焦げ目がつかずカリカリ感があまり無いように思いますが、蜂蜜とバターで味付けすれば、レンジでも冷めた後に食感が良いのでオススメです♪
お弁当★レンジだけ★サツマイモ岩塩バター
朝はメインのおかずを作ったり忙しいので、フライパンを使わずレンジに全ておまかせしました
時間が経っても蜂蜜ならホクホク!
このレシピの生い立ち
レンジだけだと、焦げ目がつかずカリカリ感があまり無いように思いますが、蜂蜜とバターで味付けすれば、レンジでも冷めた後に食感が良いのでオススメです♪
作り方
- 1
無農薬のサツマイモが送られてきました
サツマイモは皮をむかないで使います
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- 2
しっかり洗ったら棒状にカットし、水に3分浸す
ザルにあげ、耐熱容器に入れたら、岩塩を適量振る
-
- 3
ラップをしてレンジで6分
-
- 4
ラップを剥がし（火傷に注意）、蜂蜜、バターを加えて、再度ラップをして1分位
-
- 5
黒ごまをふり出来上がり
蜂蜜の量は、サツマイモの甘さでお好みに調整してください
-
- 6
-
- 7
2021/11/25
牛肉レンコン、サツマイモ岩塩バター、煮玉子、オクラごま和え、スナップエンドウ
-
- 8
クックTVYJON☆さん
つくれぽありがとうございます♪とても美味しそうなお写真ですね〜!
素晴らしい☆
蜂蜜最高〜 -
クックパッドアンバサダー2023～2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社｢高たんぱく質料理｣本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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