
キッシュ用の卵液

*mapless* @cook_40040427
Royalと呼ばれる卵液は1:1:1で作ります。ブレッドプディングにも使えます。
このレシピの生い立ち
卵液1:1:1が覚えやすく美味しい!
キッシの具の例☆brawn butter x leeks, bacon ☆vegitarian:butter x green onion, roasted walnuts
キッシュ用の卵液
Royalと呼ばれる卵液は1:1:1で作ります。ブレッドプディングにも使えます。
このレシピの生い立ち
卵液1:1:1が覚えやすく美味しい!
キッシの具の例☆brawn butter x leeks, bacon ☆vegitarian:butter x green onion, roasted walnuts
作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れ、泡だて器でよーく混ぜる
- 2
1のボウルに他の材料をよく混ぜ合わせる
- 3
クッキングシートを敷き、冷凍パイシートを敷いた型に好きな具(チーズも忘れず)を入れ、作った卵液を流し入れる
- 4
180度15分、
型を反転させて180度15分
(F325度) - 5
{ブレッドプディングの場合}
- 6
royalをパンに染み込こます。
料理した野菜を加え、更にroyalを適量加える。
180度40分程度 - 7
具材のおすすめyam, broccoli or Califlower, caramelized onion,
- 8
Thyme, oregano, parsley などハーブを入れても◎
コツ・ポイント
混ぜるだけ!
・液体が余っても数日持ちます
・オイルを塗ったココットにいれて焼いても
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