作り方
- 1
キャベツ、ニラはみじん切りにする。
- 2
餃子の皮は4等分に切る。
- 3
フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉を入れてほぐしながら、色が変わるまで中火で炒める。
- 4
キャベツ、ニラを加えて軽く炒め、餃子の皮を加えてさっと炒める。
- 5
●を加えて全体に味が馴染むまで炒める。
- 6
器にご飯を盛り、具材を乗せて、中央に卵黄を乗せたら完成！
コツ・ポイント
覚書
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