美味しいおだしで♪ ひじきご飯
クマソバ @cook_40296435
初級。クマソバストック・本かつおを入れて材料とともに炊くだけで、美味しいひじきご飯のできあがり！
このレシピの生い立ち
クマソバストック・本かつおのアレンジレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
クマソバストック・本かつおを使います。
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- 2
米は研いでから炊飯器に入れて水につけ、しばらくおきます。
- 3
ひじきは30分ほど水につけて戻し、ザルにあけます。
- 4
人参は3〜4cmの細切りにします。
- 5
しめじは石づきを切り、油揚げは食べやすい大きさに切ります。
- 6
2に☆、3〜5を加えて、いつも通り炊飯します。
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- 7
炊きあがったら全体をよく混ぜ、器に盛って、完成です。
-
- 8
ID k61
コツ・ポイント
◇出汁の香りや味を楽しむため、少し薄めの味付けにしています。お好みで醤油の量を調節して下さいね。
◇お好みで、炊飯のときにクマソバにんにく醤油ソースを少し加えると、コクが出て美味しいですよ♪
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