簡単 昆布締め ホタテ
◆◆みそら◆◆ @cook_40111333
昆布締めをする時間がない時や、面倒くさな時にどうぞ(^ ^) 昆布の旨味とホタテ最高ですよ。
このレシピの生い立ち
昆布締め食べたいけど、カチカチ昆布は面倒くさい。
ボジョレーと一緒に食べたくて(*´꒳`*)
簡単 昆布締め ホタテ
昆布締めをする時間がない時や、面倒くさな時にどうぞ(^ ^) 昆布の旨味とホタテ最高ですよ。
このレシピの生い立ち
昆布締め食べたいけど、カチカチ昆布は面倒くさい。
ボジョレーと一緒に食べたくて(*´꒳`*)
作り方
- 1
シート状の昆布をご用意
福井では、昆布売り場にありました。
おにぎりにも巻けるタイプの昆布です。 -
- 2
お刺身用のホタテ
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- 3
ホタテをクルッと巻けるくらいに切ってください
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- 4
切った昆布さんに、ホタテを乗せて
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- 5
クルッと巻くだけ
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- 6
昆布がしっとりするまで、冷蔵庫で休ませます
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- 7
しっとり出来上がり
そのまま、お塩でいただいても
ワサビ醤油でも -
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簡単★ほたての昆布締め 簡単★ほたての昆布締め
レシピという程ではないのですが…昆布の旨味を吸ってもちもちになるので、生のままのほたてとはまた違った美味しさです。冷凍のほたてでも美味しく食べることができます。簡単だし、日持ちもするし、我が家ではよく登場しています★
imusa -
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ほたて昆布締め刺身 一手間加えて美味 ほたて昆布締め刺身 一手間加えて美味
ほたての刺身を昆布でしめてみました。いつも美味しい立派な昆布をたくさん頂くので、贅沢に作ってみました。お酒がいいですね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20478402
