豚肉の肉巻き♪簡単いんげん牛蒡人参
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
うさぴこさん 、エノキプラスのつくれぽありがとう！ビタミンB1・ナイアシン・蛋白質を含む豚肉♪夕食お弁当にビールのおつまみ
このレシピの生い立ち
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる。冷凍インゲンは解凍して、豚肉薄切りの長さにあわせて切り、
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- 2
ごぼうを豚肉薄切りの長さにあわせて切り、縦1/4に切り
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- 3
人参を豚肉薄切りの長さにあわせて千切りにする
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- 4
ごぼうを熱湯で５分茹でる
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- 5
人参をいれ、さらに３分茹でる
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- 6
豚薄切り肉２枚に野菜を巻く
-
- 7
豚肉の表面に片栗粉をまぶす
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- 8
フライパンに油少々を入れて加熱し、豚肉のまき終わりを下にして焼く
-
- 9
時々箸で上下を裏返し、全体に焼き目をつける
-
- 10
酒、みりん、オリゴ糖を混ぜて、
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- 11
しょうゆを混ぜて、タレをつくる
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- 12
フライパンにタレを入れ、
-
- 13
肉巻きを箸で上下させて、タレをからませる
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- 14
出来あがり！
-
リアクション
レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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