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圧力鍋を使ったイカと大根の煮付け
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圧力鍋を使ったイカと大根の煮付け-レシピのメイン写真

圧力鍋を使ったイカと大根の煮付け

彼女の胃袋掴み隊
彼女の胃袋掴み隊 @cook_40301077

圧力鍋を使うとイカが柔らかくなり美味しいです。。。
このレシピの生い立ち
イカを使ってみたいと思い作りました。これでイカを使いこなせます。。。

圧力鍋を使うとイカが柔らかくなり美味しいです。。。
このレシピの生い立ち
イカを使ってみたいと思い作りました。これでイカを使いこなせます。。。

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圧力鍋を使ったイカと大根の煮付け

彼女の胃袋掴み隊
彼女の胃袋掴み隊 @cook_40301077

圧力鍋を使うとイカが柔らかくなり美味しいです。。。
このレシピの生い立ち
イカを使ってみたいと思い作りました。これでイカを使いこなせます。。。

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イカを使ってみたいと思い作りました。これでイカを使いこなせます。。。

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材料

2人分
  1. 大根 半分
  2. にんじん 半分
  3. イカ 2匹
  4. 醤油 適量
  5. 酒 適量
  6. みりん 適量
  7. 砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    大根を一口大に切り、にんじんを小さめに切る。

  2. 2

    イカの下処理をし、一口サイズに切る(イカの下処理は頑張ってください。)

  3. 3

    圧力鍋に具材と調味料を入れ、低圧力で煮込む。

  4. 4

    少し冷まして、味を染み込ませると完成！

コツ・ポイント

冷ますと味が染みます。調味料を計ったほうがいいかもしれないです。。。

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彼女の胃袋掴み隊
彼女の胃袋掴み隊 @cook_40301077
2020/02/11 11:39に公開
彼女の胃袋を掴むため、日々精進しております。モットーは雑に美味しく！見た目は気にしない！胃に入ればみな同じ！
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