作り方
- 1
切り干し大根は水で洗い、たっぷりの水に20〜30分つけておく
- 2
さつま揚げは食べやすい大きさに切る
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、水気をきった切り干し大根とさつま揚げをざっと炒める
- 4
＊を順に加え混ぜて蓋をし、中火で10分程煮詰めたら完成！
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