国産小麦のミックス粉でお配りお菓子作り〜
フィナンシェ風のマドレーヌです。
このレシピの生い立ち
娘のバレンタイン用に作成。
小麦アレルギーの娘のお友達にも食べられる物と、無印のミックス粉を購入しましたが、残念ながら同じ工場で小麦・乳・卵を含む製品の製造があるようです。
幸い娘のお友達は、軽いアレルギーで、そこまで厳しくないとのこと。