豚ロースに白菜の白い部分の千切りと、えのきをのせます。
手前の方からくるくると、少しきつめに巻きます。

フライパンに並べて、蓋をして弱火で焼きます。
油は使ってません。

全体に火が通ったら、少しスペースを開けて、そこに白菜の葉の部分を入れて、蓋をして一緒に焼きます。

器に盛ったら出来上がり。