キャベツバラ
バラ肉より、キャベツメインなヘルシーご飯です(笑)
このレシピの生い立ち
ボリュームのある汁ものおかずが作りたくて(^^)
作り方
- 1
キャベツの芯をくり抜く
-
- 2
キャベツにバラ肉を巻いて全体に塩コショウをふる
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- 3
鍋に２と酒、水を入れて強火にする
- 4
沸騰したら蓋をして中火で40分煮込む(20分したら裏返し、最後にまた返す)
- 5
○を混ぜ合わせる
-
- 6
バラ肉に火が通ったら完成！
5も添えて食べてください -
コツ・ポイント
・バラ肉はキャベツに巻きやすそうな種類で大丈夫です。
・途中、水分(水・酒)が無くなりそうだったら足してください
・バラ肉に合うよう、付けダレはサッパリポン酢仕立てにしました♪
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