お弁当・朝食に★ふりかけ入り海鮮卵焼き

とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
福島県

わかめふりかけを使ったお手軽・海鮮卵焼きです♪お弁当・朝食にいかがでしょうか?

このレシピの生い立ち
お弁当おかずの定番・卵焼きのバリエーションを増やそうと思い、わかめふりかけを使ってみたところ、なかなか美味しくできたので覚え書きとしてレシピアップしました♪

お弁当・朝食に★ふりかけ入り海鮮卵焼き

わかめふりかけを使ったお手軽・海鮮卵焼きです♪お弁当・朝食にいかがでしょうか?

このレシピの生い立ち
お弁当おかずの定番・卵焼きのバリエーションを増やそうと思い、わかめふりかけを使ってみたところ、なかなか美味しくできたので覚え書きとしてレシピアップしました♪

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材料

  1. 3個
  2. わかめふりかけ(乾燥) 小さじ1/2
  3. 砂糖 小さじ2
  4. 白いりごま 小さじ1
  5. 白だし 小さじ1/2
  6. 大さじ1
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    わかめふりかけは三島食品さんの「炊き込みわかめ」を使用しました。

  2. 2

    卵を割りほぐし、わかめふりかけ、白いりごま、白だし、砂糖、水を入れてよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    卵焼き器にごま油を入れて熱し、②の卵液を2〜3回に分けて流し入れ、中火〜弱火で焼いていきます。

  4. 4

    焼き終えたら火を止めて冷まし、切り分けて完成です♪
    ※時間があれば是非、巻き簾で形を整えてください(^_^)v

  5. 5

    お弁当に♪

  6. 6

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コツ・ポイント

※使用したふりかけは一例です。お好みですが、いろいろなふりかけで作ってみてください♪
※わかめふりかけの塩分を考慮して、入れすぎないように注意してください。

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家族の笑顔と美味しい!!のために、毎日楽しみながらキッチンに立っているお料理大好き主婦です♪食を通して身体の中から健康に!・Instagram:@tomapre_8906・食生活アドバイザー®2級・介護食コーディネーター・発酵食品ソムリエ・整理収納アドバイザー準1級
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