簡単！ピリ辛イタリアン☆野菜生姜焼き

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だんどり亭 @dandori

野菜がメインの生姜焼き
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野菜のしょうが焼きを作ろうとして洋風のイタリアン風にしてみました
ピリ辛の洋風生姜焼きもオススメです

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材料

  1. ベーコン 1パック
  2. 生姜(千切り) 少々
  3. ミニトマト 少々
  4. 人参アスパラ舞茸 少々
  5. 白ワイン 大さじ1
  6. 塩黒胡椒 少々
  7. にんにく唐辛子 少々
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    材料は千切り、薄切り、トマトは小さく切る、舞茸は裂く

  2. 2

    オリーブオイルでにんにく唐辛子を加えて火を点けて香りを出す

  3. 3

    ベーコンを先に炒める

  4. 4

    残りの材料を加えて軽く炒める

  5. 5

    生姜とワインを掛けて蓋をして中火で2分

  6. 6

    混ぜて醤油を鍋肌からちょっと加えて和えて完成

コツ・ポイント

ちくわの千切りを入れましたがお好みで！
醤油は香り付け程度にちょっとでＯＫ
最後にも黒胡椒を振りかけて！
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