軽〜くロカボ意識なチョコマフィン
ミヤコップ @cook_40250898
糖質を緩く意識するようになり、薄力粉と砂糖を変更するだけでもロカボになるのではと変更して作りました。
このレシピの生い立ち
覚書
軽〜くロカボ意識なチョコマフィン
糖質を緩く意識するようになり、薄力粉と砂糖を変更するだけでもロカボになるのではと変更して作りました。
このレシピの生い立ち
覚書
作り方
- 1
卵と砂糖を混ぜる
- 2
生クリームとバニラエッセンスを入れて混ぜる
- 3
ふるった薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、ココアパウダーを少しずつ加え、ゴムベラでサクサク混ぜる
- 4
チョコチップやナッツ軽く混ぜ込む
- 5
型に入れ、170度に余熱したオーブンで20分焼いて出来上がり
コツ・ポイント
生クリームでしっとり。
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