肉味噌大豆
PAN3150 @cook_40068377
ごはんに合うのはもちろん温野菜や茹でたうどんや素麺に合えても美味しい便利な常備菜
このレシピの生い立ち
大豆を沢山食べられるおかずを作りたくて考えました。
肉味噌大豆
ごはんに合うのはもちろん温野菜や茹でたうどんや素麺に合えても美味しい便利な常備菜
このレシピの生い立ち
大豆を沢山食べられるおかずを作りたくて考えました。
作り方
- 1
長ネギと生姜をみじん切りにする。
☆調味料を混ぜ合わせておく。 - 2
フライパンにごま油と生姜を入れて中火にかけいい香りがするまで炒めたらひき肉を入れ色が変わるまで炒める。
- 3
大豆と長ネギを入れて少し炒める。
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- 4
☆の調味料を入れ水分が少なくなりとろりと照りが出るまで炒める。
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- 5
最高の白ごまを入れたら出来上がり。
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- 6
コツ・ポイント
辛いのが好きな方は豆板醤を入れても美味しいです。
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ご飯にかけたり、野菜のおかずに添えたり割と何にでも合うので毎日気軽にお豆が摂れます。ナッツのような食感も楽しいです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20481716
