ニョッキとハムのクリームソース

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材料

４人
  1. 無塩バター 大さじ１
  2. 玉ねぎ(みじん切り) １個
  3. ハム　小口きり 厚切りスライス２カップ
  4. タイム　みじん切り 小さじ半
  5. チキンストック １/２カップ
  6. 水 ３/４カップ
  7. ポテトニョッキ ２袋
  8. 冷凍グリンピース １カップまたは好み
  9. 生クリーム(動物性) １/２カップ
  10. 塩、胡椒 少々
  11. スイスまたグリエールチーズ　すりおろす １カップ
  12. 市販のニョッキ １袋

作り方

  1. 1

    バター＋玉ねぎを
    炒める
    中火３分

  2. 2

    水＋チキンブロスを加え
    中火 一度沸騰させ
    弱火に変える

  3. 3

    ニョッキ＋タイムを加え煮る
    弱火　５分

  4. 4

    ５分後こんな感じ
    ニョッキに火が通った状態

  5. 5

    火から外す
    冷凍グリンピース、塩、こしょを加える

  6. 6

    チーズをふりかけ
    オーブン
    Broil　直火設定３分
    ５５０F・２87C
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