作り方
- 1
マカロニはサラダマカロニではなく、大きめのショートパスタを使います。
- 2
標準茹で時間より5分くらい長めに茹でます。
- 3
きゅうりはスライサーで薄切りする。
- 4
切ったきゅうりは塩ひとつまみをまぶしておく。
- 5
人参は斜め薄切りにしてから太めの千切りにする。
- 6
人参好きなのでたくさん入れます。
- 7
パスタの茹で時間残り5分くらいになったら人参を加えて一緒に茹でる。
- 8
ちくわは縦に半分に切り、出来る限りの薄さで斜めに切る。
- 9
薄く切る事でちくわの存在感が消え、何が入っているかわからないけどおいしい…みたいな味になります。ハムではなくちくわです。
- 10
柔らかく茹でたショートパスタと人参をザルに上げる。
- 11
パスタと人参とちくわにマヨネーズとフレンチドレッシングを混ぜ込む。マヨネーズはカロリー無視でたっぷり使う。
- 12
マヨネーズはジェフサのマヨネーズしか使いません。おいしい。
- 13
硬く絞ったきゅうりを加える。
- 14
アジシオ、白こしょう、砂糖を加えて混ぜる。
- 15
できあがりー。給食みたいな量ができます。
コツ・ポイント
マヨネーズはジェフサ一択。
マヨネーズのカロリーは無視。けちらない。
サラダマカロニではなくショートパスタを使う。
ハムではなくちくわを使う。太く切るとちくわ感が出過ぎて、ちくわかよ…ってなるので可能な限り薄く切る。
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