豚肉は一口サイズに、ニラは5cm程度に切ります。ニラともやしは軽く水で洗って水切りしておきます。

フライパンにサラダ油を適量引いて、豚肉を炒めます。

豚肉にある程度火が通ったら、もやしを入れ炒め、もやしがある程度しんなりしたら、ニラを投入します。

ニラが少ししんなりしたら、全体に軽く塩コショウします。

オイスターソースを大さじ3杯(全体に味が絡む位)入れてます。

味が馴染んで、食べ易いしんなり感が出たら出来上がり！