作り方
- 1
ナスはピーラーで皮をむき
柔らかくなるまで茹でる
オクラは板ずりし、さっと茹で半分に切る - 2
ボールに調味料を混ぜ合わせて
①を合わせて完成
コツ・ポイント
ナスは絞り過ぎないように注意
味噌は白味噌でも合わせ味噌でもok
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