アプリでひらく作り方
- 1
卵を割りよくかき混ぜる。
白だし小さじ1をいれる。 - 2
納豆は付属のタレをいれて軽くかき混ぜ卵液に入れてよく混ぜる。
- 3
油を引いたフライパンを火にかける。温まったら卵液を入れて、かき混ぜる。
- 4
少し固まってきたら混ぜるのをやめて30秒程待ちます。下面に固さが出てきたら半分に折り畳み形を整えます。
- 5
好みの火の通りになったらお皿に乗せ、マヨネーズと味付けのりをちぎって振りかけます。完成。
-
コツ・ポイント
納豆を入れると卵液が固まりにくくなり、ひっくり返しにくくなります。少し硬めに焼いて折り返すようにするとうまくまとまります。
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