貴女風味で白葱と煮魚♥ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429
好きな魚を炊きカット白葱を後入れ、作り置きの人参グラッセをトッピング。赤魚、白葱、鰤各1づつで夕食300円で出来ました。
このレシピの生い立ち
特価です１００円で鰤、赤魚→ネギ１００円３つで３００円で買いました。今晩のメイン料理は２人分で３００円嬉しいー。
貴女風味で白葱と煮魚♥ゆりさん風
好きな魚を炊きカット白葱を後入れ、作り置きの人参グラッセをトッピング。赤魚、白葱、鰤各1づつで夕食300円で出来ました。
このレシピの生い立ち
特価です１００円で鰤、赤魚→ネギ１００円３つで３００円で買いました。今晩のメイン料理は２人分で３００円嬉しいー。
作り方
- 1
白葱をカットしておく。
-
- 2
砂糖、醤油、みりん各同量で煮汁を作って置く。
- 3
小さ目の鍋にお好きな魚２つを入れて(酒、水、各半々)でヒタヒタに入れる→点火→
- 4
(2)を少量づつ入れて下さい→貴女のお好みで砂糖などを追加◎→(５分位で出来ます)
- 5
(1)のカット白葱を入れてお好みの煮え具合で火を消す。
-
- 6
作り置きの人参グラッセをトッピング無かればいりません。→チューブシヨウガ貴女のお好みで適量。
-
コツ・ポイント
小鍋に魚を入れて酒、水を半々に入れたら→お魚の煮付けは美味しいですよ→お酒が少し勿体ないけど調理用は安く買えます
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