作り方
- 1
人参を薄切りに切る。青梗菜を3センチ角に切る。エノキを3等分に切る。長ネギは斜め切りにする。
- 2
フライパンに切った野菜を入れて炒める。
-
- 3
火が通ってきたら塩胡椒をし市販の塩だれを2周回しかけて炒める。
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- 4
食材に火が通り味が馴染んだら溶き卵を流し入れ、炒り卵状になるまで火を入れかき混ぜる
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- 5
卵に火が通ったら器に移して完成
-
コツ・ポイント
ありません！
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