手羽元のさっぱり煮☆電気圧力鍋☆

❀MIYU❀
❀MIYU❀ @cook_40190085

お酢を使ってあっさり味に仕上げました。

このレシピの生い立ち
さっぱりした物が食べたかったので、お酢を使ったさっぱり煮にしました。

手羽元のさっぱり煮☆電気圧力鍋☆

河津桜's cooksnap of when they made 手羽元のさっぱり煮☆電気圧力鍋☆.
クックGKFIPY☆'s cooksnap of when they made 手羽元のさっぱり煮☆電気圧力鍋☆.
とろけい's cooksnap of when they made 手羽元のさっぱり煮☆電気圧力鍋☆.
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お酢を使ってあっさり味に仕上げました。

このレシピの生い立ち
さっぱりした物が食べたかったので、お酢を使ったさっぱり煮にしました。
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材料

4人分
  1. 手羽元 12本
  2. 卵 4個
  3. 水 50cc
  4. 酒 50cc
  5. しょうゆ 50cc
  6. みりん 50cc
  7. お酢 100cc
  8. 砂糖 大さじ2
  9. おろし生姜(チューブ) 2cm
  10. おろしニンニク(チューブ) 2cm

作り方

  1. 1

    卵を茹で( レシピID:18784066 )、茹で上がったら水につけておく。釜の湯は捨て、洗っておく。

  2. 2

    内釜に手羽元と水と調味料を全て入れ、お好みで10分に設定、調理スタートを押す。
    卵の殻をむいておく。

  3. 3

    ブザーが鳴り、圧が下がったら保温を消し、蓋を開け、卵を加える。
    追加熱10分に設定し、調理スタートを押す。

  4. 4

    煮詰まったら完成！
    自然に冷ますと更に味がしみます。
    再加熱して食べてください♪

コツ・ポイント

圧力鍋とお酢の力でやわらかく仕上がります！ワンダーシェフの電気圧力鍋を使用しています。
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娘達へのレシピ集。電気圧力鍋を活用したくて、色々試作中。簡単&時短がモットーです(*´∇｀*) つくれぽをくださった皆様、ありがとうございます(*´˘`*)♡
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