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水菜のサラダ♡おろしポン酢ドレッシング
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水菜のサラダ♡おろしポン酢ドレッシング-レシピのメイン写真

水菜のサラダ♡おろしポン酢ドレッシング

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

【人気検索1位】水菜がモリモリ食べられます!!大根おろしとポン酢のさっぱり感が食欲をそそりますよ〜♡
このレシピの生い立ち
鬼おろしでおろした大根おろしがあまりにも美味しいので、ドレッシングが主役のサラダを作りました!

【人気検索1位】水菜がモリモリ食べられます!!大根おろしとポン酢のさっぱり感が食欲をそそりますよ〜♡
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鬼おろしでおろした大根おろしがあまりにも美味しいので、ドレッシングが主役のサラダを作りました!

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水菜のサラダ♡おろしポン酢ドレッシング

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

【人気検索1位】水菜がモリモリ食べられます!!大根おろしとポン酢のさっぱり感が食欲をそそりますよ〜♡
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鬼おろしでおろした大根おろしがあまりにも美味しいので、ドレッシングが主役のサラダを作りました!

【人気検索1位】水菜がモリモリ食べられます!!大根おろしとポン酢のさっぱり感が食欲をそそりますよ〜♡
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材料

  • 水菜 1束
  • かつおぶし 1パック
  • ドレッシングの材料
  • 大根 5cm位
  • ポン酢しょうゆ 大2
  • オリーブオイル 大1
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作り方

  1. 1

    水菜は洗って5cm位の長さに切り、氷水に10分ほど浸けてパリッとさせ、しっかり水気を切ります。

    • 水菜のサラダ♡おろしポン酢ドレッシング作り方1写真
  2. 2

    大根は皮を厚めに剥いておろし、軽く水気を切ります。

    • 水菜のサラダ♡おろしポン酢ドレッシング作り方2写真
  3. 3

    ボウルに大根おろし、ポン酢、オリーブオイルを合わせ、水菜、かつおぶしを加えて、下からフワっと混ぜたら完成です!

    • 水菜のサラダ♡おろしポン酢ドレッシング作り方3写真
  4. 4

    2020.4.12「水菜サラダ」の人気検索でトップ10入りしました!

  5. 5

    2020.4.17「水菜サラダ」の人気検索で1位になりました!

コツ・ポイント

水菜がしんなりしないよう、食べる直前に和えてください。鬼おろしという道具(2の写真)を使うと、水っぽく無く、フワっとした、とっても美味しい大根おろしが出来ます♪

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野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
2020/02/12 14:55に公開
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
もっと読む

このレシピのキーワード

水菜サラダ 大根 水菜 かつお節

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