白菜はザクザクにきる。深めのフライパンか鍋に白菜を入れてさっと炒める。水分を飛ばしてから、水500mlを入れる。

白胡椒、スープの素を入れてトロトロになるまで煮込む。柔らかくなったらツナ缶を開け、汁をよく切って混ぜる。

火を止めてから生クリームを混ぜて、最後に味を整え、器に盛ったら最後に飾りにパセリを散らす。