手羽中にんにく生姜焼き(簡単)
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ @cook_40266418
手羽中を
ﾆﾝﾆｸ生姜醤油で
焼き上げました
簡単です
濃厚な味付け
このレシピの生い立ち
1品作り終え
残りの浸け汁と
揚げ油のほんの少しの残りが
勿体無いので作りました
冷凍庫に鶏肉の冷凍あったょね…
簡単に焼いて味付けしました
少し味付けは濃い味ですが我家では人気です。
味付けは生姜焼きと変わりませんから…
手羽中にんにく生姜焼き(簡単)
手羽中を
ﾆﾝﾆｸ生姜醤油で
焼き上げました
簡単です
濃厚な味付け
このレシピの生い立ち
1品作り終え
残りの浸け汁と
揚げ油のほんの少しの残りが
勿体無いので作りました
冷凍庫に鶏肉の冷凍あったょね…
簡単に焼いて味付けしました
少し味付けは濃い味ですが我家では人気です。
味付けは生姜焼きと変わりませんから…
作り方
- 1
1品料理から出た
使った後の
フライパンの残り油と
浸け汁の残りを使いました１から作る場合の材料は
材料欄の分量 -
- 2
①
手羽中を塩で揉むフライパンに
油(サラダ油＋ゴマ油)
少々を入れて
弱火で熱し
鶏手羽中の皮目から焼く -
- 3
②
焼き色がついたら
裏に返し
蓋をして
全体に火が通るまで
約4分程焼く -
- 4
③
フライパンに
★のたれを入れ
水気が少なくなるまで
中火で煮からめる -
- 5
④
汁気が
少なくなったら
完成 -
- 6
勿体無いからのもぅ1品です
手羽中が
冷凍庫にあったので
手羽中を使っただけです
鶏肉約200㌘
どこの部位でもOK -
- 7
フライド大根(簡単)
ID20481373こちらの料理から出た
残り物で作りました -
コツ・ポイント
鶏肉は手羽中を使いましたが
どこの部位でも作れます
焼き油ですが
サラダ油とゴマ油を混ぜた油で
料理していた残り油を使いました
焼く時は
サラダ油だけでも焼いてもOKですし
ゴマ油だけで焼いてもOKです
フライド大根
ID20481373
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