白菜を袋に入れてレンチン。3分あれば柔らかくなると思いますが様子見てください。

味がしみ込みやすいようにシャウエッセンに切目を入れる。

レンチンした白菜の水気をふき取りシャウエッセンを包む。

鍋に並べてひたひたのの水を加えコンソメを入れて白菜がクタッとなり味がしみ込めば出来上がり。

ps器に入れて紫蘇の千切りのせてます。