野菜たっぷりワンタンスープ♬︎♡
月夜の猫★☆ @cook_40265446
市販のワンタンが安かったので買ったのですがワンタンだけだと物足りなくて野菜も一緒に♡
このレシピの生い立ち
寒くなると食べたくなる定番メニューです。簡単で美味しいので(笑)
野菜たっぷりワンタンスープ♬︎♡
市販のワンタンが安かったので買ったのですがワンタンだけだと物足りなくて野菜も一緒に♡
このレシピの生い立ち
寒くなると食べたくなる定番メニューです。簡単で美味しいので(笑)
作り方
- 1
ワンタンはこの乾燥してるのを使います。付属のスープもあるのですが、敢えて使わず(笑)
-
- 2
鍋に水600mlを入れて火にかける。鶏がらスープを入れて沸騰させる。白菜は2mm幅に切る
-
- 3
ウインナーは斜め薄切りにする。もやしもザルに入れて流水で洗う。気になる方はヒゲを取って下さい。
-
- 4
沸騰したら、白菜、もやし、ウインナーを入れ、塩胡椒、醤油で味付けし、野菜が煮えるまで蓋をずらして中火で約5～8分煮る
-
- 5
野菜とウインナーが煮えたらワンタンを入れて、ずらして蓋をして中火で3分加熱。この時点で味見して薄ければ塩胡椒を足す
-
- 6
ワンタンに火が通ったら溶き卵を回し入れ、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
特に有りませんが、面倒臭い方は付属のスープで作って下さい。野菜が入るため少し薄味になるので、塩胡椒や醤油を追加で。塩胡椒は結構たっぷり目に入れても大丈夫です。
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