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ナマズの煮付け
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ナマズの煮付け-レシピのメイン写真

ナマズの煮付け

まるま2019
まるま2019 @cook_40280323

おつまみにもなりそうです
このレシピの生い立ち
なかなか魚介の手に入らない地域に住んでいるのですが、限られた材料でも魚料理を食べたくて試行錯誤中です

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ナマズの煮付け

まるま2019
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材料

  • ナマズの切り身 1パック
  • しょうが 適量
  • 醤油 適量
  • みりん 適量
  • 出汁 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、ナマズの切り身をサッとゆでる。鍋を洗い、水でゆすぎ、くさみをとる

  2. 2

    鍋にごま油をしき、お湯をナマズが浸せるくらいの量入れ、出汁を入れて温める。しょうが、ナマズ、醤油、みりんを入れる

  3. 3

    蓋をしてゆっくり弱火で煮詰める

コツ・ポイント

スロークッカーで一晩煮込んでもおいしいです

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まるま2019
まるま2019 @cook_40280323
2020/02/18 02:48に公開
海外在住で、限られた材料でなんとか食事を作ろうと奮闘しています。家庭用のメモなので、分量などはあまりきっちりしていません…
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このレシピのキーワード

煮付け 切り身 しょうが

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