手順少ない！まぐろカマの煮付け
ぎんちゃん♡ @cook_40284373
脂ののったマグロを、少しだけ甘めの味付けで煮付けました。料理は簡単に美味しく！がモットーなので、手順少なめで簡単です。
このレシピの生い立ち
アラが好きすぎて、見つけたら買ってしまいます…
アプリでひらく作り方
- 1
マグロに熱湯をかける。
５分くらいそのままつけておく。 -
- 2
★の材料を鍋に入れ、煮立たせる。
煮立ったら、生姜を入れる。 -
- 3
マグロの水気をとり、豆腐と一緒に鍋に入れる。
ひたひたに浸かるくらいが◯。 -
- 4
だしが沸騰したら、落とし蓋をして中火で軽くグツグツしながら10分煮付ける。
-
- 5
そのまま食べてもいいし、数時間おき、一度冷ましたものをまた温めて食べるのも良し！
-
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