＊中華風春雨スープ＊
清志郎の母 @cook_40117948
簡単に作れます◎ねぎを先に焼く事で、甘みが増して美味しく出来上がります＾＾
このレシピの生い立ち
夫が好きなスープ。春巻きやサラダででた春雨の余りは、いつもこのスープになります。
＊中華風春雨スープ＊
簡単に作れます◎ねぎを先に焼く事で、甘みが増して美味しく出来上がります＾＾
このレシピの生い立ち
夫が好きなスープ。春巻きやサラダででた春雨の余りは、いつもこのスープになります。
作り方
- 1
鍋にごま油を熱して、厚めに斜め切りしたねぎを焼く。両面に軽く焦げ目がつく程度◎
-
- 2
①の鍋に水、★、しいたけを入れる。
- 3
沸騰したら、溶き卵を入れ、茹でた春雨を加えて塩胡椒で味を整える。
- 4
完成☆
- 5
中華春雨の検索でTOP10入りしました＾＾ありがとうございます！
-
コツ・ポイント
春雨は時間が経つとスープをぐんぐん吸ってしまうので、食べる時に入れて下さい☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20485603
