液塩で簡単！ほうれん草のナムル♬
ハナマルキレシピ @cook_40075879
旬のほうれん草で簡単1品☆
液体塩こうじは味付けにも使えます！
このレシピの生い立ち
お弁当や副菜にぜひご活用ください★
アプリでひらく作り方
- 1
ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
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- 2
①もやしは熱湯で1分茹でザルにあげる。ほうれん草は熱湯に茎から入れ1分茹で、冷水にとり、水気を絞って5cm長さに切る。
- 3
②ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、①の野菜を加えて和える。白ごまをふる。
コツ・ポイント
・ナムルが水っぽくなるのを防ぐため、ほうれん草、もやしの水分をしっかりきってから調味料と合わせてください。
・ほうれん草はアクが強いので、もやしとほうれん草を同じ熱湯で茹でる場合は、もやしを茹でてからほうれん草を茹でてください。
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