白だしで簡単☆ほうれん草のナムル

soumei☆
soumei☆ @cook_40296358

白だしとごま油で、簡単にほうれん草のナムルが作れます。
お弁当にもおすすめ!
このレシピの生い立ち
お弁当に簡単おかずを作りたくて。

白だしで簡単☆ほうれん草のナムル

白だしとごま油で、簡単にほうれん草のナムルが作れます。
お弁当にもおすすめ!
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お弁当に簡単おかずを作りたくて。

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材料

2~3人分
  1. ほうれん草 1袋(200g)
  2. にんじん 1/3本(40g)
  3. 白だし 大さじ1.5~2
  4. ごま 小さじ1
  5. いりごま白 小さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は3~4cm長さに切る。にんじんは皮をむき千切りにする。

  2. 2

    鍋に水とにんじんを入れ火にかけ、沸騰して2~3分たったらほうれん草を加える。

  3. 3

    30秒くらい茹でたらザル上げし、流水で冷やし、手で絞る。

  4. 4

    白だし、ごま油、ごまを入れ和える。

コツ・ポイント

ほうれん草は根本を切り、ボウルに入れてザブザブ洗うと、汚れを落としやすいです。
白だしは味を見ながら足してください。
多めに作り、お弁当用に小分けにして冷凍保存するのもおすすめです。

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