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むね肉と長ネギのにんにくうまか味噌炒め
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むね肉と長ネギのにんにくうまか味噌炒め-レシピのメイン写真

むね肉と長ネギのにんにくうまか味噌炒め

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

うまかばいに味噌を合わせた味付けめっちゃ美味しい！！しっかり味でご飯もビールも進みまくり♪お弁当にも◎是非お試しを♪
このレシピの生い立ち
最近我が家の定番入りした調味料うまかばいに
味噌を合わせてご飯が進むおかずを作りました。

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からあげビール @kara_bee_000

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材料

3人分
  • 鶏むね肉 650ｇ
  • 長ネギ(白い部分) 2本
  • ◎塩 小さじ1/2
  • ◎コショウ 少々
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎片栗粉 大さじ1
  • ☆うまかばい 大さじ2
  • ☆合わせ味噌 大さじ1半
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆あらくすった白ごま 大さじ3
  • ☆にんにくチューブ 3ｃｍ
  • ☆一味唐辛子 適量
  • 小口切りネギ 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    むね肉は皮を取り、そぎ切りにして、ひとつひとつをフォークでブスブスしてから◎を揉みこみサラダ油をひいたフライパンで焼く。

  2. 2

    むね肉に火が通ったら斜めに薄く切った長ネギを合わせてサッと炒めて☆を入れて絡める。

    ネギをかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の量と配合はお好みで。

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
2021/12/07 00:58に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 片栗粉 酒 鶏胸肉 長ネギ

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