キャベツたっぷりふわふわお好み焼き
キミロック @cook_40195293
野菜もたっぷり取れて、ふわふわで美味しいお好み焼き 好きな具材を入れるのも楽しいです
このレシピの生い立ち
お好み焼きが食べたくなって、作りました
キャベツたっぷりふわふわお好み焼き
野菜もたっぷり取れて、ふわふわで美味しいお好み焼き 好きな具材を入れるのも楽しいです
このレシピの生い立ち
お好み焼きが食べたくなって、作りました
作り方
- 1
キャベツ、竹輪、イカ、エビを食べやすい大きさに切ります
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- 2
長芋の皮を剥き、すりおろします
- 3
小麦粉、すりおろした長芋、昆布茶を溶かした水を合わせてよく混ぜておきます
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- 4
1枚分ずつボールに合わせていきます
卵1個、①の具材150g、③の種50g、魚粉を入れよく混ぜ合わせます -
- 5
フライパンを中火にかけ、油を全体に敷きます
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- 6
④を流し入れ形を整え、上に豚肉を乗せて軽く塩コショウを振り、蓋をして焼きます
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- 7
焼き加減を見ながら、裏返しチーズを乗せ、蓋をして更に焼いていきます
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- 8
焼けたらお皿へ移し、お好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節、青のりなどお好みでどうぞ
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コツ・ポイント
長芋を入れると、ふわふわになります
お好み焼きの具材は、お好きな物を入れてみてください
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