フライパンでスイートポテトオーブン無し

Name: フライパンでスイートポテト オーブン無し
Yield: 8個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 大1本; アイスクリーム 大2; オリゴ糖or砂糖 大さじ2×2; 牛乳or豆乳 大さじ2; バター 30g; 溶き卵 1個

身土不二、医食同源 @cook_40299559

オーブン無しのスイートポテト！美味しかったのですが子供が芋嫌いで食べません…幼稚園生や小学生なら一緒に作って食べれます
このレシピの生い立ち
家が狭すぎてオーブンが買えず…

フライパンでスイートポテトオーブン無し

身土不二、医食同源 @cook_40299559

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材料

8個分

さつまいも大1本
アイスクリーム大2
オリゴ糖or砂糖大さじ2×2
牛乳or豆乳大さじ2
バター 30g
溶き卵 1個

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作り方

1

さつまいも皮をむいて小さめに切り、水をヒタヒタになるまで耐熱容器に入れ、ラップをして8分チンしたらスプーンで芋を潰す。
2

そこにバター20g、アイスクリーム大2、オリゴ糖大2を入れ、形を作る。
ベチャベチャにならない様に様子を見て牛乳を投入。
3
フライパンにバターかサラダ油を熱し、さつまいもタネを溶き卵にくぐらせたら焼いていく。
4
3分ほど焼いたら、フライ返しでひっくりかえし、
5
バター10gとオリゴ糖大2を絡めて、
少し焦がしたら、完成。
甘さが足りないなら、アイスクリームを添えると良いかも。

コツ・ポイント

味見と形の調整！

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つくれぽ

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身土不二、医食同源 @cook_40299559

2021/11/30 04:24に公開

医食同源。毒を溜めない食事を目指します。粗食で添加物、グルテンを排除した生活を目指します！薬ではなく、食で健康になろうと思います。子供に残したいレシピにしたいです。しかし！めんどくさがりなので簡単に出来るメニューが好き…たまにはジャンクフードも食べたい！ゆる〜く食から健康に！2020.2.8開始！

このレシピのキーワード

スイートポテト豆乳さつま芋バター牛乳アイスクリーム

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