フライパンでスイートポテト オーブン無し
身土不二、医食同源 @cook_40299559
オーブン無しのスイートポテト！美味しかったのですが子供が芋嫌いで食べません…幼稚園生や小学生なら一緒に作って食べれます
このレシピの生い立ち
家が狭すぎてオーブンが買えず…
フライパンでスイートポテト オーブン無し
オーブン無しのスイートポテト！美味しかったのですが子供が芋嫌いで食べません…幼稚園生や小学生なら一緒に作って食べれます
このレシピの生い立ち
家が狭すぎてオーブンが買えず…
作り方
- 1
さつまいも皮をむいて小さめに切り、水をヒタヒタになるまで耐熱容器に入れ、ラップをして8分チンしたらスプーンで芋を潰す。
- 2
そこにバター20g、アイスクリーム大2、オリゴ糖大2を入れ、形を作る。
ベチャベチャにならない様に様子を見て牛乳を投入。 - 3
フライパンにバターかサラダ油を熱し、さつまいもタネを溶き卵にくぐらせたら焼いていく。
-
- 4
3分ほど焼いたら、フライ返しでひっくりかえし、
-
- 5
バター10gとオリゴ糖大2を絡めて、
少し焦がしたら、完成。
甘さが足りないなら、アイスクリームを添えると良いかも。 -
コツ・ポイント
味見と形の調整！
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