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フライパンでスイートポテト オーブン無し
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フライパンでスイートポテト オーブン無し-レシピのメイン写真

フライパンでスイートポテト オーブン無し

身土不二、医食同源
身土不二、医食同源 @cook_40299559

オーブン無しのスイートポテト!美味しかったのですが子供が芋嫌いで食べません…幼稚園生や小学生なら一緒に作って食べれます
このレシピの生い立ち
家が狭すぎてオーブンが買えず…

オーブン無しのスイートポテト!美味しかったのですが子供が芋嫌いで食べません…幼稚園生や小学生なら一緒に作って食べれます
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フライパンでスイートポテト オーブン無し

身土不二、医食同源
身土不二、医食同源 @cook_40299559

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材料

8個分
  • さつまいも 大1本
  • アイスクリーム 大2
  • オリゴ糖or砂糖 大さじ2×2
  • 牛乳or豆乳 大さじ2
  • バター 30g
  • 溶き卵 1個
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作り方

  1. 1

    さつまいも皮をむいて小さめに切り、水をヒタヒタになるまで耐熱容器に入れ、ラップをして8分チンしたらスプーンで芋を潰す。

  2. 2

    そこにバター20g、アイスクリーム大2、オリゴ糖大2を入れ、形を作る。
    ベチャベチャにならない様に様子を見て牛乳を投入。

  3. 3

    フライパンにバターかサラダ油を熱し、さつまいもタネを溶き卵にくぐらせたら焼いていく。

    • フライパンでスイートポテト オーブン無し作り方3写真
  4. 4

    3分ほど焼いたら、フライ返しでひっくりかえし、

    • フライパンでスイートポテト オーブン無し作り方4写真
  5. 5

    バター10gとオリゴ糖大2を絡めて、
    少し焦がしたら、完成。
    甘さが足りないなら、アイスクリームを添えると良いかも。

    • フライパンでスイートポテト オーブン無し作り方5写真

コツ・ポイント

味見と形の調整!

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身土不二、医食同源
身土不二、医食同源 @cook_40299559
2021/11/30 04:24に公開
医食同源。毒を溜めない食事を目指します。粗食で添加物、グルテンを排除した生活を目指します!薬ではなく、食で健康になろうと思います。子供に残したいレシピにしたいです。しかし!めんどくさがりなので簡単に出来るメニューが好き…たまにはジャンクフードも食べたい!ゆる〜く食から健康に!2020.2.8開始!
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このレシピのキーワード

スイートポテト 豆乳 さつま芋 バター 牛乳 アイスクリーム

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20487182
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