【生姜農家レシピ】白なすの素材を味わうために、焼いただけですが、名前の通りとろり粘りのある美味しいなす。みそ味と醤油味で
このレシピの生い立ち
近所の農家さんにいただいた『とろり旨なす』まずは焼いてなすの美味しさを味わいました。ちょうど、名古屋の味噌カツたれがあったので田楽に、生姜があったので、焼きなす風に生姜と醤油の2つの味で楽しみました