イタリアン ライスコロッケ

Olive家
Olive家 @cook_40299385

イタリアン ライスコロッケ 超簡単 アランチーニ を作りました | アランチーニの作り方 | イタリアンおにぎり
このレシピの生い立ち
イタリアのシチリア名物 「アランチーニ」を作りました!
サクサクの衣ととろ〜りチーズを味わえるアランチーニ♪
アラビアータソースを添えて食べると、ちょっぴりピリ辛な味わいを楽しめます♪

イタリアン ライスコロッケ

イタリアン ライスコロッケ 超簡単 アランチーニ を作りました | アランチーニの作り方 | イタリアンおにぎり
このレシピの生い立ち
イタリアのシチリア名物 「アランチーニ」を作りました!
サクサクの衣ととろ〜りチーズを味わえるアランチーニ♪
アラビアータソースを添えて食べると、ちょっぴりピリ辛な味わいを楽しめます♪

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材料

3人分
  1. ご飯 3人前
  2. 玉ねぎ 1/2つ
  3. ピーマン 1つ
  4. にんじん 少々
  5. ベーコン 8枚(68g)
  6. モッツアレラチーズ 50g
  7. オリーブ 少々
  8. 少々
  9. 胡椒 少々
  10. アラビアータソース 適量
  11. たまご 2つ
  12. 小麦粉 適量
  13. パン粉 適量
  14. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ, にんじん, ピーマン, ベーコンを細かく切る

  2. 2

    予熱したフライパンにオリーブ油を入れて切っておいた材料と塩、胡椒を入れて炒める

  3. 3

    ご飯と炒めた材料, モッツアレラチーズを入れてよく混ぜる

  4. 4

    少し冷ましてぎゅっと握り込み丸くする

  5. 5

    小麦粉をつける

  6. 6

    溶き卵につける

  7. 7

    パン粉をつける

  8. 8

    170度温度で転がしながら焼き揚げる

  9. 9

    アラビアータソースをレンジで温め、胡椒と塩を入れる

  10. 10

    ソースの上にのせて、チーズをかけると美味しいアランチーニ完成♪

  11. 11

    Youtube公開中-->
    https://youtu.be/jrAR0oHNf78

コツ・ポイント

少し冷ますと握りやすく、丸めやすい

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