薬膳では、らっきょう、紅花は活血食材。生活習慣病、高血圧、シミなどが気になる方にオススメです。
※妊婦さんは紅花避けて！
このレシピの生い立ち
以前、テレビで甘酢らっきょうのタルタルソースを見て、作ってみたら美味しかったので、リピートしてます。