チョコレートのグレーズ
パティシエJunko @cook_40103721
ケーキをもっとデコレーションしたい、チョコレートが大好き、ちょっとだけ目隠ししたい時などにチョコレートのグレーズです。
このレシピの生い立ち
なんだかんだです20年くらい作りながらたどり着きました!
チョコレートのグレーズ
ケーキをもっとデコレーションしたい、チョコレートが大好き、ちょっとだけ目隠ししたい時などにチョコレートのグレーズです。
このレシピの生い立ち
なんだかんだです20年くらい作りながらたどり着きました!
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレートは湯煎または500wのレンジに1.5分〜かけて溶かす。
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- 2
溶かしバターを加えて混ぜる。
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- 3
大人の味にしたければ、お好みでインスタントコーヒーをお茹でとかして加える。
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- 4
チョコレートケーキなどにグレーズをかけたら出来上がり。
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- 5
お好みでナッツやドライフルーツを飾って
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- 6
オススメしたいチョコレートケーキはこちら
ID:18960684 -
コツ・ポイント
温度管理を気をつければ、見た目も味も美味しく出来ます。
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