スーパー市販の薄切りハムを開けます。

薄切りハムを一枚ずつ表裏に小麦粉をつけます。

次に卵1個をといたものに表裏つけます。

その後パン粉をまぶし

180度くらいの油で揚げます。薄いので時間をかけ過ぎず、両面狐色になったらすぐに引き上げてください。