生クリーム使わないクリーム明太子
普通のたらこスパゲッティよりちょっと一工夫したやつです！
このレシピの生い立ち
コストコで明太子買ったので作りました♪
作り方
- 1
スパゲッティ300gを茹でる
塩はお好みで※あとでフライパンで茹で汁と一緒に炒める？ので少し硬めで！
- 2
明太子、ナチュラルチーズ、たまご、牛乳、オリーブオイル大さじ1を混ぜて作っておく
-
- 3
茹でたスパゲッティ＋茹で汁をオリーブオイル大さじ1にフライパンでなじませる
強火ぐらいで茹で汁が蒸発するぐらい - 4
スパゲッティの水分が蒸発したら火を止めて2で作った物を入れてよく混ぜる
- 5
お皿に乗せて刻み海苔とネギをも盛り付ける
完成！！
コツ・ポイント
完成した後水分が飛びやすいので気持ち茹で汁多く入れるのがオススメ！！
茹でる時に塩入れて置けば基本味はするけどお好みで塩足してください！
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