作り方
- 1
白菜はざく切り、芯のほうと葉のほうに大まかに分けておく
- 2
ベーコンは1.5センチ幅に切っておく
- 3
蓋のできる鍋に、白菜の芯のほう、鶏がらスープの素大さじ1、塩小さじ1、水500、を入れて、蓋をして中火で10分煮る
- 4
蓋を開けて、春雨、ベーコン、白菜の葉のほうをいれて、5分ほど煮る
- 5
春雨が戻っていれば完成
- 6
器に盛って、ごま油を適量かけたら、いただきます
コツ・ポイント
最初からベーコン入れちゃうとポソポソになっちゃうので、後入れにしました
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