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豚肉 白菜鍋(覚え書き)
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豚肉 白菜鍋(覚え書き)-レシピのメイン写真

豚肉 白菜鍋(覚え書き)

魔女のHerb園
魔女のHerb園 @cook_40303842

薄味
このレシピの生い立ち
覚え書き
成人病持ちの主人のためのレシピ。
子供は3倍濃縮の昆布つゆを入れて食べました。

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材料

  • 豚こま 300g
  • 白菜 1/4玉
  • 春雨 100g
  • シメジ 1パック
  • 水 600cc
  • しょうゆ 30cc
  • みりん 25cc
  • 酒 25cc
  • 砂糖 小さじ1
  • だしパック 1パック
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作り方

  1. 1

    白菜はざく切り、シメジは石づきを取る。春雨は戻しておく。

  2. 2

    春雨、シメジ以外を鍋に入れて、圧力鍋マニュアルで7分加熱する。

  3. 3

    だしパックを取り出し、春雨 シメジを入れて、圧力鍋マニュアルで3分加熱する。

  4. 4

    コショウ、七味、しょうが等 お好みで。

コツ・ポイント

T-fal クックフォーミーエクスプレス使用。
豚肉の量、野菜の種類はお好みで。

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魔女のHerb園
魔女のHerb園 @cook_40303842
2021/12/04 14:36に公開

このレシピのキーワード

鍋 春雨 白菜 シメジ 酒 豚こま

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