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ふわふわ和風鶏ハンバーグ
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ふわふわ和風鶏ハンバーグ-レシピのメイン写真

ふわふわ和風鶏ハンバーグ

金曜日のパンナコッタ
金曜日のパンナコッタ @cook_40303904

たんぱく質豊富なヘルシーなレシピです。
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ヘルシーで美味しいおつまみ・おかずが食べたくて

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 200g(1玉)
  • 鶏ひき肉 400〜600g
  • 絹豆腐 300g
  • 片栗粉 大さじ4
  • おろし生姜 適宜
  • 塩こしょう 適宜
  • ●みりん 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1〜2
  • ●醤油 大さじ2
  • ●酒 大さじ2
  • 刻んだ万能ねぎ 適量
  • 白いりごま 適量
  • 生卵(全卵でも卵黄でも) お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    ポリ袋に、鶏ひき肉・玉ねぎ・絹豆腐・片栗粉・塩こしょうを全て入れる。

  3. 3

    袋の口を閉じ、揉んでよく混ぜる。

  4. 4

    フライパンに油を敷き中火で熱する。

  5. 5

    スプーンで袋からすくい取り、焼く。片面の焼き色がついたらひっくり返す。

  6. 6

    両面焼けたら、●の調味料を加えて味をからめる。

  7. 7

    お好みで刻んだ万能ねぎ・白いりごま・生卵をトッピングして完成!

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金曜日のパンナコッタ
金曜日のパンナコッタ @cook_40303904
2022/02/13 11:41に公開
効率よく簡単に作れる美味しいレシピが大好きです。
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このレシピのキーワード

片栗粉 生卵 卵 酒 とりひき肉 絹ごし豆腐 こねぎ 玉ねぎ 卵黄

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