もやし、豆腐の揚げ包み

竜駕ママ
竜駕ママ @cook_40279791

モヤシのシャキシャキも残りっていい感じ♪
ポン酢でさっぱりいただきます(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
あるもので!餃子をと(◔‿◔)

もやし、豆腐の揚げ包み

モヤシのシャキシャキも残りっていい感じ♪
ポン酢でさっぱりいただきます(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
あるもので!餃子をと(◔‿◔)

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材料

  1. モヤシ 一袋
  2. 豆腐 二分の一
  3. 白ネギ 二分の一
  4. 鶏ひき肉 250g
  5. 香味ペースト 10g
  6. 片栗粉 大さじ1〜2
  7. 揚げ 8枚

作り方

  1. 1

    モヤシ、ネギはみじん切りにする

  2. 2

    豆腐は水切りをする
    (キッチンペーパーで巻いてレンジでチン!)

  3. 3

    鶏ひき肉、①、②、片栗粉、香味ペーストを混ぜる

  4. 4

    あげに詰める!

  5. 5

    両面、きつね色に焼き水を入れ蓋をして蒸し焼きにして中まで火を通す。

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