しっとり【ほうれん草と薄揚げの煮浸し】

ＳＯ「Ｋ」
ＳＯ「Ｋ」 @cook_40296468

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材料

  1. ほうれん草（小松菜） 1袋（180g）
  2. 薄揚げ 2枚
  3. ごま油 大さじ1
  4. 酒 大さじ1
  5. 白だし 大さじ1
  6. 醤油 小さじ1
  7. 水 1/2カップ

作り方

  1. 1

    ほうれん草は5cm幅に、薄揚げは1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、薄揚げを軽く色づくまで炒める。

  3. 3

    ほうれん草の硬い部分から先に炒める。

  4. 4

    油が回ったらほうれん草の残り、酒、白だし、醤油、水を入れて蓋をする。

  5. 5

    沸騰したら蓋をとって全体を混ぜながら味をなじませ、ほうれん草がしんなりして水分が少なくなったら完成^ ^

  6. 6

    2121/12/24 「うすあげ」の人気検索でトップ10入りしました✨ありがとうございます^ ^
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